Всем привет!
В этом году какой-то дикий урожай яблок и моркови, нужно есть и готовить :)
Искала морковный пирог, а нашла рецепт вот такого красивого и полезного. Называется Осень :)
Яйца взбить с сахаром и ванилином в крепкую пену.
-
В этом году какой-то дикий урожай яблок и моркови, нужно есть и готовить :)
Искала морковный пирог, а нашла рецепт вот такого красивого и полезного. Называется Осень :)
- морковь - 350 г
- мука - 1 ст.
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- сахар - 1 ст.
- яйцо - 2 шт.
- масло растительное - 1/4 ст.
- ванилин - 1 г
- соль - 1 г
- яблоки - 4 шт.
- цедра лимона - 1 шт.
Яйца взбить с сахаром и ванилином в крепкую пену.
Влить масло и еще раз взбить.
Просеять муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать.
Морковь почистить, натереть на
мелкой терке. Вместе с цедрой лимона добавить ее в тесто перемешать.
Форму смазать маслом, выложить тесто и разровнять.
Яблоки нарезать тонкими дольками и разложить по кругу, слегка вдавливая их в тесто.
Выпекать минут 35-40
Дать пирогу остыть в форме 15-20 минут. Приятного аппетита!
Выпекать минут 35-40
Дать пирогу остыть в форме 15-20 минут. Приятного аппетита!
-
Самое трудное - дать остывать....
ОтветитьУдалитьС морковкой?? пирог?? и как вкусно??
ОтветитьУдалитьЯ почему-то сразу думаю про морковную запеканку, которую в садике ненавидела просто)))) для меня морковка и сахар несовместимы))) (ОН)