суббота, 3 октября 2015 г.

03 октября (день 45) Пирожок

Всем привет!

В этом году какой-то дикий урожай яблок и моркови, нужно есть и готовить :)

Искала морковный пирог, а нашла рецепт вот такого красивого и полезного. Называется Осень :)


  • морковь - 350 г
  • мука - 1 ст.
  • разрыхлитель - 1 ч. л.
  • сахар - 1 ст.
  • яйцо - 2 шт.
  • масло растительное - 1/4 ст.
  • ванилин - 1 г
  • соль - 1 г
  • яблоки - 4 шт.
  • цедра лимона - 1 шт.
 
Яйца взбить с сахаром и ванилином в крепкую пену.
Влить масло и еще раз взбить.
Просеять муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать.
Морковь почистить, натереть на мелкой терке. Вместе с цедрой лимона добавить ее в тесто перемешать.
Форму смазать маслом, выложить тесто и разровнять. Яблоки нарезать тонкими дольками и разложить по кругу, слегка вдавливая их в тесто.
Выпекать минут  35-40

Дать пирогу остыть в форме 15-20 минут. Приятного аппетита!



 -

2 комментария:

  1. Самое трудное - дать остывать....

    ОтветитьУдалить
  2. С морковкой?? пирог?? и как вкусно??
    Я почему-то сразу думаю про морковную запеканку, которую в садике ненавидела просто)))) для меня морковка и сахар несовместимы))) (ОН)

    ОтветитьУдалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...